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El Salam ESAURITO
SALAME TIPICO DELLE LANGHE
Ël Salam, ottenuto con carni
suine magre di eccellenza,
si caratterizza per un profumo
ed un sapore dolce, delicato,
leggermente speziato.
Ideale per ogni occasione,
dà ai vostri pasti
il profumo inconfondibile
della tradizione contadina.
Per mantenere la fragranza di questo eccezionale prodotto ve lo consegnamo sottovuoto.
Questo tipo di conservazione preserva ël Salam per almeno 6 mesi.
In seguito all’apertura si riattiva la stagionatura e si consiglia di tenerlo in frigorifero.
• Antica ricetta dei contadini delle Langhe (le rinomate colline dell’enogastronomia tipica italiana).
• Prodotto da un artigiano macellaio che lavora e insacca direttamente.
• Lavorato esclusivamente con carni di suini cresciuti e allevati in Provincia di Cuneo.
• Insaccato in budello naturale.
• Legato singolarmente a mano.
• Stagionato da 40 a 50 giorni.
• Non contiene farina di latte.
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